집에서 간단한 요리 <술안주>

 

 

 

많은사람들이 집에서 술마시면 술맛안난다고~

굳이 밖에 나가서 비싼돈 써가면서 술을 먹는데요~ ㅋㅋ

저는 그 반대의 입장이라... 집에서 먹는술이 젤루 맛있더라고요^^

편하기도 하고 일단 술값이 싸잖아요!!!!

그리고 집에서 간단한 요리를 해서 요리라고 하면 술안주가 대부분이지만...

와이프랑 아들이랑 기분좋게 가족끼리 맛있는 요리를 먹는게 저는 정말 좋더라고요~

그래서 최근 집에서 간단한 요리 술안주를 몇가지 보여드리고 싶어서 이렇게 글을 적어봐요^^

 

 

 

 

 

 

제 나름대로 난이도 낮은 순서로 올려봤는데요~

정말 쉬운 오징어숙회!!! ㅋㅋㅋ

그냥 시장이나 마트에 가서 물좋은 물오징어를 사와서

요즘 손질도 다 해주잖아요 ^^

집에서 간단하게 씻어만주면 준비는 끝!!!!

물을 끓이고~ 뭐 맛있게 데친다고 이것저것 넣는분들도 있던데

전 그냥 맹물을 끓이죠 ㅋㅋ

물이 끓는다 싶으면 손질된 오징어를 넣고 데치기만하면 끝!!!!! ㅋㅋ

정말 간단하지만 술안주로는 짱짱짱!!!!

전 탁주랑 먹으니깐 좋더라고요~ ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

다음은 생고기!!! 뭉티기라고 하죠~ ㅋㅋ

생고기랑 회같은 날음식을 정말 좋아해서 집에서도 자주 먹거든요~

소실적 횟집주방장도 했기때문에 기분낼땐 집에서 회를 치기도 합니다 ^^

생고기도 식육점에서 좋은뭉티기를 사와서

집에서 그냥 썰어 먹으면 끝!!! ㅋㅋ

생고기는 고기의 신선도도 중요하지만

찍어먹는장이 젤~~~~~~~~~루 중요하죠~ ㅎㅎ

저도 아직 장만드는건 미숙한 나머지 요건 항상 어머니께 부탁을 하죠 ^^

 

 

 

 

 

이건 이름을.... 야끼우동?? 짬뽕?? ㅋㅋ

예전 식당을 할때 서비스메뉴로 했던요리인데요~

재료는 그냥 집에있는 야채들~ 배추, 파, 양파...등등 있는거 다 준비하면되요 ㅋㅋ

그리고 돼지고기랑 오징어~ 이건 뭐 있는 고기라던지

오징어만 해도 아무 상관없어요 ^^

집에 굴소스만 있다면 중식요리 맛을 낼수 있어요!!!!

이건 고추기름으로 고기와 오징어, 야채를 볶고요~ 밑간 조금하고요 ^^

기름 달구고 다진마늘을 먼저 살짝 볶는다면 향이 정말 좋아요

그렇게 볶고나서 굴소스넣고 고춧가루넣고 각종 조미료~

간만 맞추면 끝!!! ㅋㅋ 이건 식당주방에서 쎈불에 후딱볶아야 맛있는데~

불냄새도 나면서 ㅋㅋ 그래도 집에서 이정도면 괜찮죠~~~ㅎㅎ

 

 

지금까지 집에서 간단한 요리!!! 술안주 였습니다~ ㅎㅎ

오늘도 집에서 한잔 콜!!! ㅋㅋ

 

 

 

Posted by 콩이랑 봉이랑
사이드바 열기